Pane

Schiacciatina

120 min

Facile

120 min

Facile

Scoprite com’è facile preparare una gustosissima schiacciatina con il lievito Lievital: tre semplici passaggi e il vostro sfizioso antipasto è pronto.

Ingredienti

500 gr di farina 0
300 ml di acqua tiepida
10 gr di sale
50 gr di olio extravergine d’oliva
15 gr di lievito fresco Lievital

Procedimento

1
Fate sciogliere il lievito nell’acqua unendo poi la miscela alla farina; lavorate l’impasto fino a renderlo liscio e omogeneo.
2
Lasciate lievitare dentro una ciotola ben oliata il composto ottenuto per circa 40 minuti, quindi stendetelo su una teglia anch’essa cosparsa di olio, capovolgendolo per ungere ogni superficie. Lasciate riposare per almeno 45 minuti.
3
Salate e schiacciate l’impasto con le dita prima di cuocere in forno a 220°C per circa 25 minuti fino alla doratura della superficie superiore, sfornate e condite con olio.
4
Buon appetito!