1 kg di farina
200 ml di acqua
5 uova
20 gr di sale
1 cubetto di lievito fresco Lievital
150 gr di zucchero
200 gr di burro
Crema di pistacchio per guarnire
1
2
3
4
5
6
7
8
“Coprite l’impasto in ogni fase di lievitazione con panno umido o telo di plastica, per evitare la formazione della pelle.”
“Per chi sceglie di impastare a mano suggeriamo di sciogliere il cubetto Lievital in acqua tiepida prima di unirlo agli altri ingredienti!”