PICCOLI PANI AI PEPERONI ROSSI

Impastare la farina, l’acqua e il lievito

A metà impasto aggiungere il sale e il prezzemolo

Una volta terminato l’impasto, aggiungere i peperoni e impastare per qualche minuto ancora

Far riposare per 60 min.

Dividere l’impasto in pezzi da 50 g e sistemarli sulle teglie

Spolverare la superfice con farina di segale aiutandosi con un setaccio

Far lievitare per 50 min.

Cuocere in forno a 200°C per circa 15 min.

Un’idea sfiziosa?
Gustali insieme a salumi e formaggi!